Η Δρ. Φωτεινή υπηρετεί ως Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας και Ποιότητας Ζωής του Υπουργείου Υγείας, επιλεγείσα εκ νέου από το ΑΣΕΠ, θέση την οποία κατείχε από το 2022. Είναι Διοικητικός Επιστήμων, Μεταδιδακτωρ του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Διδάκτωρ Πολιτικής Επιστήμης και Δημόσιας Διοίκησης της Σχολής Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διοικητική Επιστήμη στη Σχολή Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και Ευρωπαϊκή Πολιτική και Διακυβέρνηση της Τμήματος Διεθνών Σχέσεων του Πανεπιστημίου Νεάπολις Κύπρου και προπτυχιακές στον τομέα των Ανθρωπιστικών Επιστημών-Ευρωπαϊκών Σπουδών, καθώς είναι και απόφοιτος Aνώτερης Επαγγελματικής Σχολής Δημοσιογραφίας. Με πλήθος εκπαιδεύσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σε κρατικούς και άλλους αναγνωρισμένους φορείς, πανεπιστήμια και διεθνείς οργανισμούς του εξωτερικού, ενδεικτικά ΠΟΥ κλπ. ‘Έχει συμμετάσχει σε ευρωπαϊκά προγράμματα, σε ομάδες εργασίας, Συμβούλια, Διοικητικά Συμβούλια ως πρόεδρος ή μέλος, εστιακό σημείο επαφής στον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας FCTC και σε διάφορους τομείς καθώς και εισηγητής σε διαλέξεις με αντικείμενο την οργάνωση, τη διοίκηση, τα οικονομικά της Υγείας και τις δημόσιες πολιτικές του τομέα της υγείας και της κοινωνικής πολιτικής καθώς και δημοσιεύσεων στην ελληνική και αγγλική γλώσσα. Με μια μεγάλη διαδρομή και εμπειρία σε θέσεις ευθύνης στο Δημόσιο και προσφοράς στο χώρο της Υγείας και της Πρόνοιας, και μέχρι την ανάληψη των καθηκόντων της ως Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας και Ποιότητας Ζωής του Υπουργείου Υγείας, διετέλεσε Υπηρεσιακή Γραμματέας επιλεγείσα από το ΑΣΕΠ σε ειδική θέση 1ου βαθμού στο Υπουργείο Μετανάστευσης και Ασύλου, ως Αναπληρώτρια Διοικήτρια Νοσοκομείου ΕΘ 2ου βαθμού. ως Προϊσταμένη Διευθύνσεων και Τμημάτων στο Υπουργείο Υγείας, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη Γενικών Διευθύνσεων, Προισταμένη Διευθύνσεων και Τμημάτων συνολικά (23) έτη, στους τομείς της Διοίκησης, των Οικονομικών Υπηρεσιών, της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας, της Ψυχικής Υγείας και της Αντιμετώπισης των Εξαρτήσεων κ. αλ. Γνωρίζει επίσης άριστα την αγγλική και καλά την γαλλική γλώσσα.